Güncel konular: Avrupa Merkez Bankası, Dolar/TL Alış ve Satış Fiyatı

Türkiye’nin Baharat İhracatının Yüzde 73’ünü Egeli İhracatçılar Yaptı

Türkiye’nin Baharat İhracatının Yüzde 73’ünü Egeli İhracatçılar Yaptı

Tarih: 29 Ocak 2019 17:52

Doğanın armağanı niteliginde, büyük bölümü doğadan toplanarak ekonomiye kazandirilan Türk baharatlari dünya yemeklerine lezzet katarken, insanliğa sifa kaynağı oluyor. Türkiye, 2018 yilinda 143 ülkeye 178 milyon dolarlık baharat ihraç etti.

Dünya genelinde saglıklı beslenmenin yükselen değer olması sonrasında insanlar tuzdan uzaklasırken, tuz ihtiyacını baharatlarla gidermeyi tercih ediyor baharata olan talep her geçen gün artiyor. Baharatlara yönelis ihracat rakamlarini da yukari tasiyor. Türkiye, 2017 yilinda 160 milyon dolarlik baharat ihracati gerçeklestirmisken, 2018 yilinda yüzde 11’lik artisla 178 milyon dolarlik baharat ihracat rakamina ulasti.
Türkiye’nin baharat ihracatina en büyük katkiyi ise; Ege Ihracatçi Birlikleri üyesi ihracatçilar sagliyor. Ege Ihracatçi Birlikleri’nden yapilan baharat ihracati 2018 yilinda 128 milyon dolara ulasti. Türkiye’nin baharat ihracatinin yüzde 73’ünü Egeli ihracatçilar gerçeklestirdi.
Türk baharatlarini en çok Almanlar tercih etti

Türkiye, 2018 yilinda 143 ülkeye 178 milyon dolarlik baharat ürünleri ihraç ederken, Almanya 22,8 milyon dolarlik tutarla ilk sirada yer aldi. 2017 yilinda en fazla baharat ihraç ettigimiz Amerika Birlesik Devletleri ise; 22,5 milyon dolarlik ihracatla ikinci sirada yer aldi. Listenin üçüncü sirasinda ise; 18 milyon dolarlik ihracatla Vietnam yer buldu.
Baharat ihracatinin lideri kekik oldu

Türkiye 75 çesit baharat ihraç ederken öne çikan baharatlar ise; kekik, defne, kimyon ve adaçayi oldu. Kekik ihracati 57,3 milyon dolarlik tutarla zirvenin sahibi olurken, defne ihracati 40,5 milyon dolarlik ihracatla kekigi takip etti. Kimyon ise; 21 milyon dolarlik ihracatla zirvenin üçüncü basamaginin sahibi oldu.
Adaçayi ihracatindan 7,2 milyon dolarlik döviz kazanan Türkiye, Rezene ihracatindan 6,9 milyon dolar, biberiye ihracatindan 6,8 milyon dolar, sumak ihracatindan ise; 4.2 milyon dolar dövizi hanesine yazdirdi.

Yagci: “Sagliklli yasam istegi baharatlara ilgiyi arttiriyor”
Insan sagligi için tuz yerine baharat kullaniminin doktorlar tarafindan tavsiye edildigini dile getiren Ege Mobilya Kagit ve Orman Ürünleri Ihracatçilari Birligi Baskani Cahit Dogan Yagci, “Saglikli beslenme yükselen deger. Insanlar, baharata yöneldikçe Türkiye baharat ihracatini yukari tasiyor. Üretiminde dünya lideri oldugumuz kekik ve defne baharat ihracatinda öne çikan ürünlerimiz oldu” seklinde konustu.

Terci: “Baharat ihracatinda 2019 hedefi 200 milyon dolar”
Türkiye’nin kekik, defne, kimyon, anason, biberiye, rezene, kisnis, sumak, karabiber, kirmizi, biber basta olmak üzere onlarca baharati üretip ihraç ettigi bilgisini veren Ege Hububat Bakliyat Yagli Tohumlar ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Mustafa Terci ise; 2018 yilinda 178 milyon dolara ulasan baharat ihracatinda 2019 yili hedeflerinin 200 milyon dolar oldugunun altini çizdi


Etiketler:  Türkiyenin Baharat İhracatının Yüzde 73ünü Egeli İhracatçılar Yaptı



YORUMLAR

Popüler Haberler

SON DAKİKA HABERLER